Ryoろぐ

日常の学びや大切にしていることを書いています

料理

2月の旬の食材 ー意味を知れば見方が変わるー

自分の料理にマンネリ化を感じている私。買い物に行くとついついいつもの食材ばかりをカゴに入れてしまい、結局同じようなメニューばかりが出来上がっています。 気分転換も兼ねて、たまにはいつもと違う料理を作ってみたらどうだろう?と思い、今が旬の食材…

スカスカりんごにおすすめのレシピ3選

秋から冬にかけて旬を迎えているりんご。生で食べるのが好きなのですが、まとめ買いすると気づけばスカスカになっていることもしばしば…。そんなスカスカりんごをおいしく食べられるレシピを3つご紹介します。 レンジで!りんごのコンポート りんごに蜂蜜と…